洛阳旅游学校成功协办 2016年省中职教育技能大赛

发布时间:2016-11-03             点击数:4315

2016年10月26日,河南省中等职业教育旅游服务类酒店服务技能大赛在洛阳开元智选假日酒店完美收官。各参赛队的领队、指导教师、参赛学生、参赛教师不仅收获了沉甸甸的证书,也借此良机齐聚一堂,交流经验、分享感悟、共同提高。

作为协办单位,洛阳旅游学校高度重视,专门成立了由筹备组、会务组、接待组和后勤保障组组成的大赛执委会,分工协作,责任到人,多次召开沟通协调会精心策划,认真筹备,重在落实。强调协作意识、责任意识和服务意识,从大赛用品采购、报名汇总、赛场布置、比赛流程设计、印制赛务指南、志愿者甄选培训上岗,到各参赛队住宿安排、报到接待、开幕式、领队会及抽签、赛前检录和二次抽签加密,以及成绩的汇总、还原、公示、闭幕式专家点评和发放证书等,整体协办工作紧张有序、忙而不乱,为大赛的成功举办提供了有力保障。本次大赛呈现出以下几个特点:

一、社会影响力进一步提升。本届赛事首次由河南省教育厅、河南省人力资源与社会保障厅共同主办,洛阳市教育局、洛阳市人力资源与社会保障局承办,洛阳旅游学校协办。10月23日至26日,来自全省各省辖市、扩权县、省属学校、高职院校中职部的45支代表队、180名选手参赛(其中142名学生组选手,38名教师组选手),共300多人现场观摩。河南省中职组酒店服务赛项规模近500人,比往年有较大幅度增加,充分体现了这一赛事有持续广泛的社会影响力和凝聚力,已成为政府高度重视、行业高度认可、企业全力支持、学校积极参与的重量级赛事。

开幕式隆重举行

二、关注爱国主义教育。根据省教育厅的统一部署,在大赛开幕式上,举行了庄严的奏国歌仪式,并由参赛选手代表和裁判员代表宣誓,对各参赛队进行了一堂生动、有意义的爱国主义教育课。省教育厅职成教处史文生副处长做了重要讲话,尤其对全体参赛选手提出了几点希望,鼓励大家赛出风格,赛出水平,文明参赛,胜不骄,败不馁,关注自身良好职业素养的培养,展示旅游专业学生的良好形象。洛阳市教育局贾长河副局长特别强调,本次大赛是河南省职业教育界最高规格的比赛,堪称“技能界的奥林匹克盛会”,已成为旅游行业内外瞩目的盛事,影响面广,权威性强,有助于形成“普通教育有高考,职业教育有大赛”的人才评价与选拔制度,引导全社会进一步重视和支持职业教育。洛阳市教育局职成高科科长张平安、洛阳市教育局职业教育与成人教育研究室主任闫新波等领导出席了开幕式。

河南省教育厅职成教处副处长史文生开幕式讲话

洛阳市教育局副局长贾长河致欢迎辞

洛阳旅游学校校长韩会超主持开幕式

三、真正做到公正、公平、公开。根据省教育厅要求,本次大赛实行二次抽签加密,作为协办校,我们参照全国职业院校技能大赛赛事规范与标准,定制了抽签专用器具和乒乓球等,在预备会上由各领队进行抽签、记录和公示,决定选手场次号;赛前检录后选手本人二次抽签才是参赛号。同时,比赛全过程仍然对全体参赛队开放观摩,各队领队、指导教师及比赛后的选手可凭证观摩,为各参赛队、参赛选手之间的相互交流搭建了最佳平台,受到全体参赛队的高度认可。

四、选手技能实操水平显著提升。纵观整个大赛,选手的实操水平比往年有大幅提升,尤其是在中餐宴会摆台赛项,餐具、酒具摆位的精准、餐巾折花的造型逼真、小巧玲珑、栩栩如生以及托盘斟酒的规范、优美等方面,优秀选手比往年要多的多。在客房中式铺床赛项,从开单、甩单、包角、套被罩、被头翻折45公分、塞枕芯、放枕头、三线对齐、床面美观平整,客房服务的标准化如行云流水一般,三分钟内精彩呈现,一气呵成。赢得现场裁判、观摩领导、教师们的啧啧称赞。

气质优雅的选手笑对比赛

落落大方的选手从容比赛

裁判当面测量评判,选手受益匪浅

“从第一次参加省赛懵懵懂懂,差距很大,到今年参赛准备充分,精彩发挥,指导教师和选手都有了快速的专业成长,取得了显著的进步,这得益于协办校坚持公开公平办赛的做法,希望以后有更多的机会与全省的同仁们进行交流学习。” 一位指导教师动情地说。“这真是选手们用精湛娴熟的技能为现场观众呈现了一场无与伦比的视觉盛宴。看得出选手们的基本功非常扎实,平时的训练一定很到位。”一位企业裁判赛后情不自禁地说。

五、精彩纷呈,高潮迭起。本届比赛首次设立了教师组赛项,和学生组一样,既有现场实操,又有专业理论和专业英语口试,考核标准紧跟旅游产业结构调整和现代服务业转型升级的需求,对接旅游行业标准、岗位技能要求,重在评测旅游专业人才文明礼仪、实操技艺、临场心理、身体素质等综合能力。从刚上班的青年教师到40多岁的中年教师,在全省同仁们面前和学生同台竞技,着实压力不小。赛场上学生超越教师者有之,教师赛过学生者有之,教学相长体现的淋漓尽致。观众席上高高举起拍照、录像的手机、ipad、摄像机就是最好的见证。本次大赛既弘扬了精益求精的工匠精神,又展示了河南省旅游服务专业师生中技术高手们的风采。

比赛结束笑对观众,关注细节

洛阳旅游学校张永海老师沉着比赛

洛阳旅游学校项莉老师潇洒漂亮的甩单

经过2天紧张有序的激烈比拼,共评出获奖选手127名(学生组99名、教师组28名),占参赛总人数的70%,其中一等奖29名(学生组22名、教师组7名),二等奖47名(学生组37名、教师组10名),三等奖51名(学生组40名、教师组11名)。其中学生组洛阳市代表队表现尤为出色,包揽两个分赛项一等奖的第一名;教师组焦作市代表队特别优秀,包揽了两个分赛项一等奖的第一名,可喜可贺。

六、注重资源转化,发挥示范引领作用。本届比赛贯彻习近平总书记关于工匠精神的指示,结合大赛评判标准和专家意见,首次播放了中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床两个分项目的国赛资源转化成果---技能解读教学视频,进一步引领并规范专业技能教学标准,激励学生专注钻研高水准技能,真正实现了以赛促教、以赛促学、以赛促练、以赛促建。同时,敦促各地参赛选手从关注实操速度向关注效度转变,从关注精度向关注美度转变,参赛水准都有不同程度的提升,堪称酒店服务大赛史上最公平公正、阳光透明的比赛,达到了大赛的预期目的。

本次省赛已圆满落下帷幕,作为协办校,我们不仅积累了宝贵的办赛经验,也收获了校校间、校企间的深厚友谊。我们将认真总结,积极反馈,整改落实,力争在今后的工作中做出更大的贡献!

洛阳旅游学校

20161030


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